【活動近況報告】さつまいも収穫🍠|

さつまいも🍠の収穫をおこないました。

品種は紅あずま、紅はるか、シルクスイートです。

どれもよく育ってくれました。農福連携農家の知合いである焼き芋屋さんに見てもらったところ買取りたいとの話も出て3品種合計６７キロ買取っていただきました。

良い芋🍠収穫できたことがわかったのでこれからスキー場やイベント会場で販売したいと思います。

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【後日談】
試食したところ紅はるか、シルクスイートのトロトロ食感が最高でした。 また、🍠を使ったスイートをみんなで研究して 商品化を目指していきたいと思います。 冬期限定作業として農福連携締結農家より木の伐採からの薪を割って束ねて販売する作業を提案いただきました。あらためてみんなで聞いて協議したいと思います。 （2023年11月24日 加筆）